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鲫鱼汤做出来为什么是奶白色的?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-06 浏览次数:1

 今天分享的是奶白色的鲫鱼汤的做法?为什么是奶白色呢?其实并没有什么添加剂哟!

1.准备材料:鲫鱼,青椒(红辣椒),葱,大蒜瓣,姜,紫苏,香菜(喜欢的话就可以加哦)

2.热锅,倒油,放入姜片,姜片在锅底抹几遍(这样做的话,煎鱼就不会破皮了哦!)

3.放入鲫鱼,煎至两面金黄。对了,煎之前在鱼悲伤划上几刀哦,小编都热得忘记了!嗯,好像有点失败。

4.现在就可以加水煮了哦。切记不用放任何调料哦!

5.煮两分钟之后,加入辣椒,紫苏再继续煮一小会,可以加一点凉水。起锅之前再加适量的盐,味精就ok了,记得盐一定要最后加,这才是奶白色的原因哟!

6.起锅,撒上葱花之后就可以美美的享用啦!

夏季天气炎热,我们应当多喝一点汤补充水分哟!

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